In the tequila-creating regions of Mexico, agaves are called mezcales. Mezcal refers to the higher-Liquor product acquired by way of fermented agave distillation, along with a. americana is One of the various Agave species utilized for this objective.
Se dice que la planta que crece cerca de uno es la que necesita, sobre todo en cuanto a las hierbas medicinales. Parece curioso que en condiciones tan arridas, una planta tan noble crece y provee néctar que se puede aprovechar de tantas formas para la salud humana.
Maguey grows slowly and gradually and requires between eight and ten years to succeed in maturity. Its flowering as outlined above only takes place when, it develops a quiote that’s a really extensive stem, which often can achieve 32 ft in height, has compact bouquets plus the plant dies when creating the fruit. A curious point with regards to the quiote is the fact that it’s normally used inside of Mexican Delicacies.
The agave also called maguey, is a plant of Mexican origin, but it absolutely was the Swedish naturalist Carlos Linneo, who in 1753 produced this genus of flora scientifically identified in Europe underneath that identify, taking the Greek phrase Agavos, which implies “illustrious or admirable”.
Hay Considerablyísimas especies de maguey pero los más utilizados en medicina normal son el Maguey morado, el verde y el pulquero o blanco. A continuación, te queremos hablar de los usos más populares que se le han dado a esta planta durante generaciones.
The maguey belongs towards the Agavaceae spouse and children, which includes distinctive species in which the vast majority of plants are monocarpic, that’s, they only flower the moment and just after flowering as well as the ripening in their fruits, they die.
El agave hace referencia a la materia prima con la cual se make el mezcal, mientras que el maguey es el nombre que se le da a la planta en las comunidades donde se cosecha y se elaboran todos los productos provenientes de esta.
También puedes conseguir de 5 a 10 hojas de maguey, las pones a hervir por unos minutos en un litro de agua y bebes cuando esté fría.
La raíz de la comunidad en la Mixteca Oaxaqueña El Maguey tiene un papel cultural. En mixteco, el maguey es femenino. Es un ser que merece mucho respeto dado que representa el alimento de la madre tierra.
Nada del maguey se desperdiciaba, pues con las flores se elaboraban exquisitos platillos. Las púas servían como agujas de coser y para los usos rituales del autosacrificio.
No obstante, esta planta no solo está en la región central mexicana, sino que se extiende en el continente americano desde los 34° Norte hasta los 6° Sur.
El maguey morado en infusión es ideal para tratar heridas e inflamaciones en la piel. Evita que se infecten y va cicatrizando de forma all-natural. Se debe lavar la herida varias veces al día muy bien con agua mineral para después colocar un apósito de maguey morado de modo que el jugo no caiga en forma directa sobre la piel porque puede irritar. En caso de contacto directo, de inmediato exprime jugo de limón o naranja agria sobre la zona.
En el Códice Borgia, Mayahuel vestida de blanco personifica al pulque, ya que este coloration es el del vino. El cabello de la diosa es de coloration de fuego, y está adornado con una cadena de piedras preciosas de la que cuelga la cabeza de un pájaro estilizado, así como la figura del Sol, lo cual indica la naturaleza caliente de la bebida.
[2] La relación que la comunidad tiene con la planta es una de respeto y reverencia, la tratan como una autoridad, pero a la vez como una aliada. En este sentido, se cultiva una verdadera relación recíproca donde tanto el ser humano como la planta tiene su rol establecido e importante en el sistema.